家庭菜園＆食育

のらぼう菜という野菜、ご存知ですか？見た目は菜の花そっくりなんですが、苦みが少なくて、とってもおいしいんです。知人に頂いたことがきっかけで知ったんですが、また食べたいと思ってもなかなか売ってないんです。調べると、主に東京の多摩地区で育てられ...

野菜、色々高いですねえ。野菜だけじゃないですけどね。物価高騰に本当にちょっと疲れてきましたが、こんな時こそ家庭菜園は強い味方です。今年の秋まき野菜、何にしようかなと迷い中。3年前のスナップエンドウ栽培をふりかえったので記事にしようと思います...

シャキシャキ食感の空心菜、大好きです。でも、なかなか近くのスーパーで売ってない。欲しい時に買えない。そんな感じなので、育てることにしました。ないものは作る！そんな生活、大好きなんです　笑種まきから栽培することにしました。購入した種はこちら。...

我が家は、2つのプランターを交互に使うことで、1年中レタスが収穫できる状態を3年続けてます。今回は、種まきから収穫までの記録をつづってます。

可愛いラディッシュ。種まきから収穫までが早いので、プランターでもすぐできちゃいます。年中の栽培していますが、一番育てやすいと感じている秋口に栽培した記録です。

すぐに収穫できる野菜も育ててみたい。それで調べて、もやし栽培！グリーンマッペ（緑豆）を手に入れて、栽培開始から9日で、もやしの中華サラダまで作ったお話です。

2021年の秋、何かを植えたいと思って。でも南国育ちの私は、寒いのが大の苦手なので、冬の間、手間をかけるのはちょっと。。できれば冬は放置できるものにしたい。。それで調べて、タマネギを植えてみることにしました。早く収穫したくて、「早生（わせ）...

子どもの食育と、自分の老後の趣味のために、家庭菜園を始める！私ひとりで、庭の芝生をはがして掘り起こして、野菜を植えられる畑を作れるか。チャレンジしました。大変だったけど、小さい小さい畑ですが、できました♡