ごはん

すり鉢で作った、柚子胡椒。作って1週間置いて、味が馴染んだかな、という頃に、夕飯のおかずに使ってみた記録です。手作りの調味料がここまでおいしいとは。感激です☆

青柚子を頂いたので、初めての柚子胡椒作りに挑戦。フードプロセッサーがなかったので、すり鉢で！すり鉢、大変だったけど、できました☆

ごはんの汁物って、あるのとないのとで結構違いますよね？うちの子ども達も、今日のごはんスープ系ある？という質問をよくしてきます。私が子供のころはそんなこと思わなかったけどな、と思うんですが、よくよく考えると、私の母は、そんなに汁物作ってなかっ...

淡路島といえばタマネギですが、お土産屋さんで見つけた灰干しワカメとやらに興味がわいて購入。早速使って食べてみた記録です♡

今年は、梅干し作りに初挑戦しました。梅シロップを作っているガラス瓶で作ってみました。重石をビニール袋に入れた水にしたり、工夫して土用干ししたりと、頑張ってみた記録です。

高知県の室戸で手に入れた、ツベタカという貝。サンカクニナ貝ともいうらしい。とにかく取り出しにくいけど、おいしい貝、とのことでチャレンジ！

春が来たら、梅シロップ。ここ数年、毎年恒例になった、季節の仕事。子どもにも手伝ってもらって、売り物じゃない、自分で作ったジュースは、やっぱりおいしい！

アニメとかのキャラクターのキャラ弁は、ちょっと時間的にも体力的にもきつい。。そんな時に簡単にできる動物編のご紹介です。

やっぱりみんなが知ってるキャラクターは、子どものテンションの上がり方が違いますよね。　ミニオン　ミニー　スヌーピー　トトロ　ピカチュウ　ドラえもん　ねずこ　オラフ　など作ったキャラ弁のご紹介です♡